烘焙食譜書推薦 低筋麵粉萬用料理：稀麵糊、稠麵糊、Q麵團，徹底利用3種麵體變出每天都想吃的60道料理！
低筋麵粉萬用料理：稀麵糊、稠麵糊、Q麵團，徹底利用3種麵體變出每天都想吃的60道料理！
低筋麵粉萬用料理：稀麵糊、稠麵糊、Q麵團，徹底利用3種麵體變出每天都想吃的60道料理！ 評價
網友滿意度：
最近就是一個廚娘心，開始對認烹飪有興趣
不管事甜點、麵包、小吃我都想學，野心有點大~
但我覺得能做東西給別人吃是一件很幸福的事情
重點是別人覺得好吃哈哈哈哈
還好這陣子做的都得到不錯的回應~
因為上陣子直接在博客來買了好幾本關於烹飪烘培的書
只要一到假日就開始買食材做菜給家人吃
料理書推薦其中蠻推薦這本低筋麵粉萬用料理：稀麵糊、稠麵糊、Q麵團，徹底利用3種麵體變出每天都想吃的60道料理！
作法描述得很淺顯易懂，而且都是大部分都是可以接受的食物
我照食譜做野蠻成功的~
等下次我的手法在熟練一點在為大家奉上我的偷吃步料理小教室
雖然感覺要等很久哈哈哈哈但我會努力的!
低筋麵粉萬用料理：稀麵糊、稠麵糊、Q麵團，徹底利用3種麵體變出每天都想吃的60道料理！ 推薦給大家啦~
低筋麵粉萬用料理：稀麵糊、稠麵糊、Q麵團，徹底利用3種麵體變出每天都想吃的60道料理！
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
用低筋麵粉調出3種基本麵體，即可變化出各種不同料理！
「稀」麵糊
蟹肉炒蛋捲餅、鮪魚海苔芽菜捲餅、大阪燒、火腿蛋可麗餅、卡門貝爾起司佐橘醬可麗餅……
「稠」麵糊
舞菇蒸糕、鬆餅總匯、雜豆起司厚鬆餅、砂糖起司小甜甜圈、維也納香腸熱狗……
「Q」麵團
番茄鮮菇義大利手搓麵、水餃、麵疙瘩、印度烤餅、刈包、披薩、餡餅……
或煎、或蒸、或煮、或炸，步驟簡單，料理即刻完成！
就連在戶外炊煮也OK！
◆每道料理都有精確的熱量標示！
你常為了做一道料理，而必須準備各種不同麵粉嗎？
從高筋、中筋到低筋，
既占空間又常常不小心就過期！
現在，只要用「低筋麵粉」再加上一些簡單的配料，
從主菜、配菜到甜點，
即可變化出令人心動的餐點。
適合戶外炊煮的可口麵食料理，讓野炊更精彩
方便攜帶，作法簡便，變化多，
與家人在戶外享受自在輕鬆的野炊樂趣。
本書所使用的麵粉皆為低筋麵粉，依照加入水量的多寡，可製作出「稀」麵糊、「稠」麵糊、「Q」麵團三種不同稠度的麵體，依此變化出各種不同風味的料理。
每一道料理都有詳細的食材分量、簡單清楚的作法說明，以及料理圖片，讓你輕鬆照著做，絕不失敗。
本書特色
．以「低筋麵粉」為主要食材的專用食譜。
．只用3種基本麵體，即可讓低筋麵粉變化出各種不同料理。
．只需準備平底鍋就能製作，立即上菜。
．所有料理只要簡單步驟就能輕鬆完成。
．適合戶外炊煮的簡易麵食料理。
．清楚標示每道料理的熱量，讓你吃得健康又安心。
商品訊息簡述:
作者： 舘野鏡子
新功能介紹- 原文作者： Tateno Kyoko
- 譯者： 琴兒
- 出版社：積木
新功能介紹 - 出版日期：2015/08/06
- 語言：繁體中文
低筋麵粉萬用料理：稀麵糊、稠麵糊、Q麵團，徹底利用3種麵體變出每天都想吃的60道料理！
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